Torte secche2019-02-27T14:01:47+00:00

Torte secche a Torino

Semplici e fatte “come una volta”. Torte che stimolano la nostra parte emotiva, grazie alle loro morbidezze ed ai profumi.

Torte secche a Torino

Semplici e fatte “come una volta”. Torte che stimolano la nostra parte emotiva, grazie alle loro morbidezze ed ai profumi.

Torta Sacher a Torino

La Regina delle torte. È l’Austria a regalarci uno dei dolci più amati in Italia. Con il suo manto apparentemente molto croccante, racchiude invece tre strati di morbidezza.

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Langarola a Torino

Altro dolce storico, qui è la Nocciola l’ingrediente principale. Grazie ad essa è nata una delle torte più importanti della tradizione piemontese.

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Langarola a Torino

Altro dolce storico, qui è la Nocciola l’ingrediente principale. Grazie ad essa è nata una delle torte più importanti della tradizione piemontese.

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Torta mele & cannella a Torino

La torta della nonna per eccellenza. Quella che tutti facciamo e amiamo. Ognuno ha la sua ricetta, e trucco segreto perché sia la più morbida e buona mai mangiata.

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Crostata a Torino

La preparazione di marmellate e confetture è uno dei più antichi e semplici metodi di trasformazione.

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Crostata a Torino

La preparazione di marmellate e confetture è uno dei più antichi e semplici metodi di trasformazione.

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Chi siamo

Pasticceria Durighello nasce dalla semplice volontà di creare una piacevole alchimia tra ingredienti genuini e il piacere di deliziarsi il palato.

La vera anima del locale è rappresentata dall’entusiasmo e dalla professionalità di tutto lo staff.
Manuel, il titolare, ha iniziato a fare il pasticcere per scherzo quando aveva meno di 14 anni. Dopo 10 anni di dura gavetta presso un grande maestro pasticcere dal quale ha attinto i segreti del mestiere, decide di mettersi in proprio a 23 anni (il pasticcere più giovane sulla piazza di Torino). Apre una piccola bottega in una via secondaria per 10 anni, nel frattempo partecipa a corsi di formazione ottenendo onoreficenze e riconoscimenti.

Dopo aver acquisito una grande esperienza si cimenta in questa nuova avventura. Ha partecipato:
Gran Galà di Nizza, Cioccolatò di Torino, Eurochocolate di Perugia, Sigep di Rimini.
Socio fondatore di Cioccolatorino Group, consigliere dell’Epat (associazione dei pasticceri di Torino).

Orari apertura

Lunedi: 7.30 – 19.30
Martedì: 7.30 – 19.30
Mercoledì: 7.30 – 19.30
Giovedì: 7.30 – 19.30
Venerdì: 7.30 – 19.30
Sabato: 7.30 – 19.30
Domenica: 7.30 – 19.30

Contatti

Tel: 011 27.31.642
Email: info@durighello.com